近日多地出现抢盐现象，主要原因有二：首先民众误会补些碘能防止辐射，所以都赶紧准备好作为自保；又听说海水被日本核辐射污染了，沿海的盐田准备要停产了，所以很多人都多买几包盐存起来。
对此，广东省职业病防治院放射卫士防护所的杨宇华科长在接受家庭医生在线专访时表示，食盐中的碘含量很低，完全起不到预防辐射的作用，食盐能预防核辐射只是个谣言。而就目前国家公布的数据来看，未有海水受污染的报道，不可能出现盐田停产的情况，民众大可不必担心会出现食盐短缺的情形。
食用碘盐不足以预防辐射
核泄漏发生以后，放射性碘可能被核电站附近居民吸入，聚集在甲状腺里，从而引发甲状腺疾病，包括甲状腺癌。所以在接触放射性碘元素前，可以通过摄入足够的非放射性碘元素使甲状腺达到“饱和”，从而减少甲状腺对放射性碘的摄取，达到预防的作用。
杨宇华表示，市面上能买到的碘盐、碘酒等碘产品，其中的碘含量非常非常低，远远达不到预防辐射的剂量，只有服用碘片，才能起到预防的作用。每片碘片中含有100毫克的碘，而根据卫生部的规定每公斤食用盐中碘含量仅为35毫克。而这些碘片有政府相关部门长期准备着，遇到核泄漏等情况时会派发给事故附近的居民服用。因此摄入碘盐不能预防核辐射，抢购碘盐更是毫无意义。
我国盐产量九成是井矿盐
天灾之后，谣言四起。有谣言称，日本核辐射会导致我国海水也受到污染，我国盐田以后生产的盐都无法食用。杨宇华认为，核辐射对于海水的影响，仅限于距离非常近的区域，而且海水本身有自净和稀释功能，以中国与日本的距离来看，是不会发生海水污染的情况的。就算真的有核物质泄漏到海水里，经过几个半衰期后，基本不会再对人体造成影响。
工信部发言人介绍说，目前我国原盐年产量约6800万吨，其中井矿盐产量约4000万吨，而加碘食盐需求每年仅为800万吨左右，根据市场需求，企业随时都可以将原盐加工成加碘食盐。此外，我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐，加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。
射线对人体的危害方式
杨宇华说，射线对人体的危害分为内外照射。所谓外照射，是指放射性核素在生物体外，使生物受到来自外部的核损害。而内照射是指，放射性核素进入生物体，使生物受到来自内部的射线照射。公众受到核辐射，也不是说马上就会致病，只有在辐射量达到一定值时，才会对人体造成伤害。
在灾难面前，群众首先应该冷静，心态要平稳，并随时关注有关部门公布的数据和指导。对于无根据的谣言，要以科学的态度去面对，并从自身开始压止。就目前情况看来，日本的核泄漏事故对我国没有造成影响，大家应该多学习相关的预防教育，但恐慌是大可不必的。
健康信息资讯来源：北京慈铭体检中心